Пивная гастрономия — это искусство подбора пива к различным блюдам, чтобы усилить вкусовые ощущения от еды и напитка. Сочетание пива и еды требует знания о различных стилях пива и их характеристиках, а также об особенностях блюд. Вот несколько рекомендаций по сочетанию пива с едой. Основные принципы сочетания пива и еды Контраст и дополнение. Подобно вину, …